世界農業遺産認定 「にし阿波傾斜地農耕」 の家賀（ケカ）集落にSAWA FARMができました。
これから色々なお野菜など無農薬で育てて行きたいと思っております。
また、家賀（ケカ）地区で栽培された食用の「藍の粉」は、
徳島剣山世界農業遺産推進協議会が認定する
世界農業遺産「にし阿波傾斜地農耕システム」ブランド認証品として「食べる藍」として流通しています。
弊社の食品商品部門SAWAでは、上記の
「家賀（ケカ）の食べる藍」を使った
AI&CUU LAB（アイアンドクーラボ）を立ち上げ、
これから藍クッキーなどの商品ブランドを販売する予定です。
こちらも商品が出来次第ご報告させていただきます。
